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木糖与木糖醇的生产技术及其应用
尤新,李明杰编著2006 年出版481 页ISBN:7501951616本书是我国木糖醇行业的奠基人尤新同志四十多年的科研成果,是1983年出版的《木糖醇的生产和应用》的修订版,该书介绍了木糖、木糖醇的生产工艺(包括原料水解,水解液的蒸发,木糖氢化催化剂,木糖醇的结晶、离心分.....
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