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孙金堂编2011 年出版190 页ISBN：9787560970981
本书作为全国应用型本科院校化学课程统编教材，主要介绍了化工原理实验有关基础知识及典型单元操作共20个实验。
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马俪珍，刘金福主编2011 年出版208 页ISBN：9787122103628
本书包括肉品、乳品、蛋品、水产品等。
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林爱平主编1996 年出版394 页ISBN：7040056755
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武汉大学化学与分子科学学院实验中心编2004 年出版315 页ISBN：7307041839
本书为大学化学系学生所用的实验教材。
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金道一主编1992 年出版624 页ISBN：7540816481
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李雷主编2004 年出版242 页ISBN：7118034002
本书介绍集成电路实验基本原理及应用等。
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王沪宁著1990 年出版319 页ISBN：7805640521
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甘思源等编1998 年出版219 页ISBN：7562416036
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王建波等编2004 年出版163 页ISBN：7307041162
本书为大学有关专业本科生实验教材。
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方心芳著1962 年出版308 页ISBN：15166·079
