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（英）布思罗伊德（Boothroyd，R.）著；张国政等译1989 年出版172 页ISBN：7543300575
本书介绍了有关果酒酿造的基本原理和方法以及如何处理酿造过程中出现的问题等。
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齐峡编著；女性之友社著1999 年出版64 页ISBN：
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黄签名，黄艳鹂编著1998 年出版229 页ISBN：7508206177
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盛文康，庄索原主编1994 年出版112 页ISBN：7805114862
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丁海椒，张培基编著1990 年出版197 页ISBN：780081047X
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范振华，苏译祥译1985 年出版372 页ISBN：10248·012
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周少柏，查良钿编著1995 年出版159 页ISBN：7800348784
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全国妇联妇女研究所理论室，全国妇联干部培训基地1993 年出版244 页ISBN：7800684474
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黄签名，黄艳鹂编著1997 年出版259 页ISBN：7810305611
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王菊吾，曹美觯主编1991 年出版150 页ISBN：7800223892
