有机食品营养强化剂

本书详细介绍了多种食品营养强化剂的理论性质、生产工艺、质量标准、实际应用、市场展望等内容。

有机农业110

本书共分有机农业基础概念篇、有机种植篇、有机养殖篇、有机食品加工篇、有机食品质量管理体系篇、有机食品认证程序篇等六大部分。共设置110个问题，对有机农业生产、管理、认证进行全面介绍。...

有机农业：理论、模式与技术

本书紧密结合国际、国内有机农业发展的历史、现状与趋势，围绕有机农业的理论、模式与技术展开讨论。

高等医学院校教材 有机化学

有机化学

面向21世纪课程教材:本书论述了化学键理论；有机化学的构性相关规则；波谱法在有机化学中的应用；旋光异构以及每类有机化合物的名称、分类、结构和性质相关分析等。 ...

有机化学

本书共分16章，系统地介绍了各类化合物的结构、命名、性质和应用、有机化学的基本理论，以及杂环化合物与生物碱、油脂与类脂、碳水化合物、蛋白质和核酸、有机化合物的波谱知识。...

有机化学习题集

本书是“新世纪全国高等中医药院校规划教材”的配套习题集，供中医院校学生使用。

有机产品生产运行控制

本书通过8个学习情境的学习、使学生掌握信息和文献检索资料的检索方法、化工生产过程及常用指标工艺指标的确定。

有机化合物合成法 第1集

有机化学实验

本书由有机化学实验的基本知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的性质与鉴定、有机化合物的制备和综合实验等五部分组成。