食物相克与药物相克

本书主要介绍了食物相克与药物相克的知识，日常生活中，人们在注重科学膳食的同时，更应注重饮食搭配、食物相克及饮食宜忌。人们在生病或身体不适的时候，更需要了解食物和药物的性质，掌握食物与药物之间的相克机理...

食物与情绪 食欲背后的心理学

某些时刻想吃某种食物，绝非偶然!你渴望吃的每一种食物都有改变心情或能量的特性，使情绪暂时恢复平衡状态。当你感觉非吃不可时，其实是内心发出的求救信号，想要摆脱空虚、压力、愤怒等负面情绪。透过了解为什么...

食物营养与食疗宝典

本书分九类介绍了中国人饮食中常见的265种食品。分别是：粮食类、果品类、蔬菜类、菌藻类、水产类、家禽类、蓄肉类、调料类和其他。对所涉及的各种食品都从生物特性，主要营养成分、含量，食用、药用功效，现代研...

心脏病如何用药与食物疗法

多年来，心脏病的发病率一直居高不下。如何摆脱心脏病的困扰呢？本书便为所有关心此问题的人提供了一个有用的知识宝库。它讲解清晰，易于阅读，不但适于普通大众阅读，同时由于肉容全面，细致，也非常适合医务工作者......

第二届国际微量元素与食物链学术研讨会论文集

颈腰椎关节病如何用药与食物疗法

什么是颈椎病？为什么颈椎病成为中老年人常见多发病？患了颈椎病会出现哪些症状？颈椎病通常分哪些基本类型？有些颈部酸痛为什么不能确定是颈椎病？颈椎病诊断中容易和哪些疾病相混淆？引发颈椎病的因素都有哪些？等......

叶橘泉食物中药与便方

本书是为帮助人民群众防治疾病，按照“便”（就地取材）、“验”（行之有效）、“廉”（少花或不花钱）的原则进行编著的。书中收载常见食物中药，并收载与其配成的常用便方，用浅显、简要的文字介绍了食物中药的来源......

减肥不是挨饿，而是与食物合作

每个减肥的人都经历过这样的事情——通过意志力节食减肥，往往最终抵挡不住美食的诱惑而前功尽弃，减肥失败后，因为不甘心，便又开始另一次的节食减肥，循环往复，结果是越减越肥。其实，意志力减肥失败的原因不在我......

肠子，脑子，厨子 人类与食物的演化关系

在令人眼花缭乱的食谱和饮食文化背后，是不是隐藏着一种有关食物的本能，一种全人类共有的味觉体验？有没有一种“食物理论”决定着我们会选哪些东西来吃，决定我们认为吃多少才算饱，决定我们爱吃什么零食？神经人类.....

食物相生相克与科学饮膳

本书由著名药膳专家彭铭泉教授主编。科学饮膳、均衡营养和中药合理应用是身体健康的重要保证。本书对常用食物（主食、蔬菜、肉蛋类、海产品、水果、坚果、昆虫、作料）和保健中药的性味、成分、特色、功效、配...