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普通高等教育“十三五”规划教材 中级有机化学 原理与反应
佟拉嘎编著2017 年出版277 页ISBN：9787511436108本书内容包括：自由基反应、亲电加成反应、苯环上的亲电取代反应、协同反应、立体化学、氧化还原反应、羰基的亲核加成反应、羰基的亲核取代反应、分子重排反应、有机金属化合物的反应、饱和碳原子上的亲核取...
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普通高等教育农业部“十二五”规划教材；全国高等农林院校“十二五”规划教材 基础生物化学
王金胜，吕淑霞主编2014 年出版354 页ISBN：9787109192089本教材主要内容分三部分：第一部分大分子结构与功能，包括蛋白质、核酸、酶和生物膜；第二部分为物质和能量代谢，包括生物氧化、糖代谢、脂代谢、氢基酸代谢和核苷酸代谢；第三部分为遗传信息流动和调节，包括核酸的.....
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中高职教育衔接研究与实践
江洁著2013 年出版110 页ISBN：9787312032097本书主要阐述了中高职教育衔接的理论与实践方面的内容。全书共由“引言”、“中高职教育衔接概述”、 “中高职教育衔接存在的问题及原因分析”、“中高职教育有效衔接的策略与建议”、“实例研究——以应...
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普通高等教育“十三五”规划教材 分析化学
邵利民编著2016 年出版218 页ISBN：9787030487612本书系统介绍了化学平衡体系的定量解析；四种滴定分析方法；分析化学中的误差以及统计学处理。本书采用“去公式化”的解析策略，强调基础概念的掌握以及化学平衡体系的分析，数值运算则通过软件完成。本书不再包含...
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普通高等教育“十二五”规划教材 普通化学 第2版
李梅君，陈娅如编著2013 年出版260 页ISBN：9787562836094“普通化学”是非化学化工类专业本科学生入学后的第一门化学基础课。由于各院校所涉及的专业门类繁多，不同专业对实验内容及数量的要求也不同，在编写过程中我们在选择实验时尽量做到兼顾各专业的不同要求，同时...
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教育部高职高专规划教材 生物化学
赵玉娥；刘晓宇编2017 年出版203 页ISBN：7122299155本教材遵循生物化学的体系和规律兼顾高等职业教育的特点，力求做到简明扼要、由浅入深、循序渐进、学以致用。部分章节增加了实例分析和阅读材料以激发学生对生物化学的学习兴趣，同时也有助于教师进行启发式教...
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高等教育“十三五”规划教材 物理化学实验
杨冬花，樊金串主编；安新跃，安霞，段炼副主编2018 年出版135 页ISBN：7564638931全书共4个部分，绪论主要介绍了物理化学实验的基本知识、数据处理及安全知识等内容;基础实验部分选择了27个实验，涉及热力学、电化学、动力学、表面性质与胶体化学及结构化学等内容，在这些实验中特别注意到更新...
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普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版
江波，杨瑞金主编2018 年出版499 页ISBN：9787518417759内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...
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基础教育新课程教师教育系列教材 初中化学新课程的教学设计与实践
郑长龙主编；王磊等编著2003 年出版286 页ISBN：7040127970本书是结合化学课程标准中强调转变学生学习方式，培养学生的问题意识和解决实际问题的能力等理念，重点阐述了教师如何创设问题情景、有效地组织问题教学的理论与实践。全书结合课程标准，论述了化学问题解决在课...
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普通高等教育十二五规划教材 水化学
周振，王罗春，吴春华等编2013 年出版193 页ISBN：9787502461966本书共七章，以化学原理为主线，主要介绍水化学的基本理论知识。内容包括：化学反应的基本原理，水溶液中酸碱平衡，水溶液中碳酸和碳酸盐平衡，络合反应和氧化还原反应达到平衡时有关组分的物种分配关系，相间作用（......