中国少数民族特色村寨建筑特色研究 1 村寨与自然生态和谐研究卷

《村寨形态与营建工艺的特色研究》系“中国少数民族特色村寨建筑特色研究丛书.少数民族特色村寨建筑特色研究”之第二册，本册从我国西南、华南、中南、东北、西北地域各少数民族地域的民族村寨的自然地理环...

中国食品工业标准汇编 婴幼儿与特殊医学用途食品卷

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。 本书《中国食品工业标准汇编 婴幼儿与特殊医学用途食品卷》为第一次出版，分...

发酵酒与配制酒生产的物料计算

敬献给中国共产党诞生七十周年 有中国特色的社会主义消费理论与实践

现代政治经济学的前沿理论与中国特色研究

本书是国内少有的熟练运用政治经济学范畴与现代数量经济学工具进行综合研究的学术著作，逻辑推论严谨学术规范扎实，案例分析现实到位，整体框架结构完整，一定程度上展现了国内政治经济学研究的一流水准。入选国家...

中国特色社会主义理论体系与发展大事记 1978-2008年

本书按时间顺序记叙了中国特色社会主义理论体系的形成与发展。

“三个代表”思想与建设有中国特色的社会主义

本书以江泽民的“三个代表”思想为核心，围绕我党的历史以及社会主义建设等方面进行了比较深入的理论研究。

中国副食品市场需求与“菜篮子工程”布局

发酵工艺与设备

本教材将发酵工艺与发酵设备两方面的内容结合起来，全面介绍了发酵工业所涉及的各个环节，包括微生物菌种的选育及其培养、灭菌与除菌工艺及设备、厌氧发酵工艺及设备、好氧发酵工艺及设备、发酵动力学以及发酵...

微生物发酵工程综合实验原理与方法

本书包括三个综合型实验，每个综合实验均囊括了微生物发酵工程的上游和下游实验技术。