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  • 食品微生基础检验技术

    郭永主编;杨玉红主审2012 年出版244 页ISBN:9787504599704

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    赵志刚主编2018 年出版171 页ISBN:9787518950225

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    本教材分3篇42章,包括免疫学、微生物学和寄生虫学等内容,分别介绍其基本理论、基础知识和基本技能。每个章节前有学习目标,从掌握、熟悉和了解三个层次指导学生更好地把握本书的内容,章节后备有思考题,这些思考...

  • 食品微生基础实验技术 第2版

    万萍主编;丁立孝,刘旭光,李翠华副主编2010 年出版238 页ISBN:9787030288264

    本书简明地介绍了有关微生物学基础知识,论述了微生物在其生命活动中的基本规律,阐明了微生物学食品工业的关系。重点论述了食品在的微生物,微生物的营养、生长、代谢、遗传、生态、分类,利用微生物制造食品...

  • 美国产业研发的空间结构科技政策研究

    包惠著2008 年出版234 页ISBN:9787505871083

    本书是研究美国产业研发的空间结构和科技政策的学术著作。

  • 空间非合作目标被动跟踪技术应用

    廖瑛,刘光明,文援兰,梁加红,杨雪榕编著2015 年出版189 页ISBN:9787118095678

    空间目标监视是国家空间战略信息获取的重要途径,而基于天基测角信息的空间非合作目标跟踪定轨技术是实现我国天基空间目标监视系统亟需突破的关键技术。本书以天基空间目标监视系统为主要研究背景,以参数估计...

  • 食品微生基础实验技术

    范建奇主编2012 年出版295 页ISBN:9787502636210

    本书按照当前高职高专工学结合的教学需要,以“任务驱动、项目导向”的设计理念,分十个实用的教学项目,介绍了微生物的形态结构功能、消毒和灭菌技术、配制培养基技术、微生物纯培养技术、微生物生长测定技术...

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