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国家卓越工程师教育培养计划食品类系列教材 食品分析与检测实验
孙汉巨主编2016 年出版310 页ISBN：9787565030963本书是卓越工程师教育培养计划生物食品类系列实验教材之一，主要内容包括食品分析实验的基本知识和安全、食品感官检验与物理检验、食品中理化成分的测定、食品添加剂含量的安全检测、有害有毒元素的检测、食...
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材料相变过程微观组织模拟
赵宇宏编著2010 年出版172 页ISBN：9787118065602本书主要介绍了采用相场法和Monte Carlo法对材料相变过程微观组织演化进行模拟的理论模型和实际算例。全书共分5章，主要内容包括绪论，相场法在凝固过程中的理论模型及应用，相场法在合金沉淀过程中的理论模型及...
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钢的高温金相学 钢的相变过程原位观察
苏德达，李家俊著2007 年出版211 页ISBN：9787561822432本书主要介绍了高温金相学的定义，以及各种工业碳钢在高温条件下的动力学过程，同时重点阐述了钢的过冷奥氏体转变，即马氏体转变，贝氏体转变和珠氏体的形成等。...
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计算机网络综合实验教程 协议分析与应用 精编版
李志远编著2019 年出版202 页ISBN：9787121365768本实验教程是《计算机网络（第7版）》（谢希仁编著）教材的配套实验教程，主要内容是以一个基本的校园网络为实验基础，将教材中所阐述的常用的网络协议应用到校园网络中，并通过抓包分析的方式，对协议的概念及协议......
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“十三五”普通高等教育应用型规划教材 会计与财务系列 会计综合实验教程 会计核算、财务分析与审计 第4版
汤健等编著2018 年出版371 页ISBN：9787300263724模拟实验是会计学和财务管理专业培养应用型人才一个重要的实践性教学环节。本实验教材仿真企业的会计实务，按照新企业会计准则（2017）和会计核算程序精选设计而成。在实验内容的设计上，不仅仅局限于会计核算模拟...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程系列规划教材 食品理化分析实验
刘邻渭，雷红涛主编2016 年出版255 页ISBN：9787030461438食品理化分析实验是以定性和定量检测食品化学成分为主的科学活动，正确完成它需要科学的（常又是标准的）分析方法、工具和技能。本教材将多个现代食品理化分析标准方法和流行使用的方法改编成教学实验指导书，内容...
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有证参考物质认定值与实验室能力验证结果的符合性评价 国际钢铁工业分析委员会研究报告
王海舟主编2011 年出版371 页ISBN：9787506662444本书分为中文版和英文版两个部分。中文版包括ICASI CRM/PT0001-2010、ICASI CRM/PT 0002-2010、ICASI CRM/PT 0003-2010等三个研究报告的公告及报告内容；英文版为相对应的英文内容。...