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超临界锅炉用T/P91钢的组织性能与工程应用
束国刚，刘江南，石崇哲等著2006 年出版295 页ISBN：7536941110本书主要讨论了T/P91钢的组织结构、力学性能等，并就其在工程应用中的诸多问题进行了总结。
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水溶性生物活性粉体制备原理与应用
祖元刚主编；赵修华，姜守则，张琳等著者2013 年出版188 页ISBN：9787030335579针对我国生物活性物质利用现状和发展瓶颈，本书特别提出利用纳米化粒径改造技术制备水溶性生物活性粉体，进而加大脂溶性化合物的溶解度和溶出速度，除了提高生物利用度或靶向性外，非常适用于口服、舌下、静脉注射...
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活性蛋白质和肽的制备及在功能食品中的应用
丛艳君，薛文通编著2011 年出版231 页ISBN：9787501978465本书分为两大部分：第一部分主要介绍食品蛋白质的组成与特性，蛋白质的改性修饰技术，活性蛋白质和肽的制备工艺、质量控制及制备实例；第二部分重点介绍活性蛋白质和肽在增强免疫功能、延缓衰老、改善睡眠、辅助降...
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