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建筑通风与空调系统工程施工技术与质量控制
李金川，姜效海等编著2010 年出版291 页ISBN：9787111287513本书主要内容包括风管及配件的制作、安装，空调系统中的设备安装，空调的汽水系统以及通风、空调系统中的管道、设备的防腐与保温，空调系统的调试等。...
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中国传统乳制品加工与质量控制
陈历俊，薛璐编著2008 年出版117 页ISBN：9787501963904本书共5章。内容包括：中国传统乳制品的起源与历史沿革；中国传统乳制品的研究意义、发展现状与展望；中国传统乳制品的分类及加工；江米酒生产的质量控制及其凝乳机理；宫廷奶酪的工业化生产与质量控制。...
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质量管理与控制技术基础
李晓男主编2008 年出版157 页ISBN：9787121072796本书立足于现代质量管理与控制技术的最新发展趋势，全面系统地介绍了质量管理和控制的基础知识、方法和技术。全书由6章组成，在内容选择上力求精简和实用，理论方法及技术都源于深厚的实践经验，所涉及的各种技术...
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