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1368-1840中国饮食生活 成熟佳肴的文明
伊永文著2014 年出版388 页ISBN:9787302364405本书将276年的明代与267年的清代,共长达543年的历史组成一个长时段的“空间”,从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和发展,从生活史视角研究饮食史,这既为饮食史开辟一新境,又对历...
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吃出一生好健康 中老年饮食结构100问
温国荣,宁志明著2004 年出版255 页ISBN:7801951611本书从饮食结构出发,强调了身体的好坏都从“口”开始,只有注意饮食的搭配,才能合理地从食物中得到营养,特别对中老年人的身体健康有重大的指导意义。...
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