现代图书馆服务环境再选研究

本书主要讲述了现代图书馆资源环境；现代图书馆服务环境；现代图书馆服务内容、技术环境；人力资源环境、业务重组等内容。

中餐服务技能实训

本书根据中职饭店服务与管理专业学生的培养目标和中餐厅的实际工作需要编写而成。在分析了中餐服务工作所需的知识、技能和中餐服务行业对从业人员的需求的基础上，有针对性的编写了教材。...

客房服务员 中级

“国家高技能人才培训基地培训教材”系列的一本。本书主要介绍了客房服务员中级考证的理论和实操内容，方便酒店服务专业学生和酒店从业人员考取客房服务员职业资格证。本书也可作为酒店服务人员解决问题的参...

中餐服务与管理

本教材结合高职高专教育特点，在强调学科理论性的基础上，突出其实用性，讲述了中餐厅服务与管理主要工作岗位的服务技能，以此来着力提高学生的实践技能和综合素质。本教材适用于旅游高等职业院校学生，也可作为饭店...

漳州市加快工业化进程政策服务手册

前厅客房服务与管理实训教程

本书内容包括前厅、客房服务的操作方法、程序与技能等。

企事业单位物业管理服务实用手册

餐饮服务技能训练

本书内容包括4个模块：中餐服务基本技能、中餐零点服务、西餐零点服务、中餐宴会服务，13个项目：托盘服务、餐巾折花、中餐摆台、餐前准备工作、 宾客引领、 酒水服务、上菜和分菜服务、餐后服务、点菜服务、上...

走进服务型政府

本书是宁夏回族自治区人民政府主持编写的记录、总结、阐述多年来宁夏致力于建设服务型政府所做的一系列工作，内容有对服务型政府建设的解读论证，相关文件、资料的整理，具体工作方案的解读，经验的总结及收到的实...

餐厅服务与管理

本书在结构上分为十一章，内容涉及了餐厅服务与管理概述、餐厅服务人员素质、餐厅服务技能、中餐服务流程、西餐服务流程、菜点知识、酒水知识、餐厅常见问题处理、餐厅管理知识等餐厅服务与管理的各个方面。...