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现代饮食营养指南 新世纪吃喝保健新理念
刘会文编著2002 年出版910 页ISBN:7209028838本书内容比较丰富,较全面、系统地叙述了饮食科学的各个方面,既有一定理论,也有具体实际的方法,尤其将饮食与健康结合比较紧密,是一本有可读性、知识性、实用性的科普读物。...
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我的孩子吃什么 宝宝安全饮食手册
李翠美编著2014 年出版217 页ISBN:9787564515232本书在宝宝的饮食营养方面,全面融入国内外最经典的育儿经验,以符合中国人体质和健康的标准,总结出科学合理的营养理论、科学合理的营养标准、科学合理的加工方法以及科学合理的喂养方式。同时,针对日常生活中常...
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传统制造产业集群低碳转型升级的演化机理、路径与策略研究
张宏娟著2017 年出版174 页ISBN:9787307160217本书以传统制造产业集群为研究对象,从集群微观异质性主体的视角出发,综合运用复杂自适应系统理论、复杂网络理论、演化博弈理论、复杂网络演化博弈理论、集群理论、计算经济学、管理学和异质性方法论等多学科...
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中国饮食文化 图文全彩
李昊,尚论聪主编2010 年出版246 页ISBN:9787119065571中国饮食文化包含着伦理道德观念、中医营养摄生学说,在文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,中国人创造出了彪炳史册的烹饪技艺,形成博大精深的饮食文化。它是一种广视野、深层次、多角...
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不可不知的饮食宜忌大全 畅销修订版
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新编家庭饮食宜忌全书
九天书苑编著2014 年出版271 页ISBN:9787113174323随着时代的进步,食物营养学以及现代医学研究的发展,人们对于传统饮食养生文化中的饮食宜忌越来越关注,因为它关乎着我们的身体健康。为了帮助人们了解和正确掌握各种饮食宜忌知识,从而合理选择膳食,享受健康生活...
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旧味 中国古代饮食小札
胡竹峰著2014 年出版226 页ISBN:9787547408100作者用通俗流畅的语言讲述中国饮食文化的发展,以断代体的形式让读者熟悉中国古人的餐桌。作者从原始社会一路下来,走笔夏商周,春秋战国,秦汉魏晋,直至唐宋元明清,并有匈奴、西夏、金朝等国饮食习俗的介绍。一个.....
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