多媒体教学课件开发技术丛书.物理分册

食品加工技术丛书 禽蛋禽肉加工技术

本书主要介绍禽蛋禽肉的结构组成、特性、特点、营养价值以及有关禽蛋禽肉的贮藏、检验、包装、运输、腐败变质及防治措施等知识。并将传统风味制品的原料配方、制作方法、风味特点进行了详述，可供禽蛋禽肉加...

ASP.NET Web应用程序设计与开发实训指导

本书是《ASP.NET Web程序设计与开发》的配套上机指导用书，也可单独作为实例教程配合其它ASP.NET教程的图书使用。全书共分为11章，包含了ASP.NET Web应用程序开发所涉及的大部分知识点。本书以一个待开发的“...

小麦高产栽培技术原理

本书重点阐述了冬小麦亩产稳定通过600kg的栽培理论与技术，对亩产700kg超高产栽培也作了颇有成效的探讨。

电晶体收音机技术手册 原理、装置、校准

嵌入式系统原理及接口技术

本书采用原理加实例的方法介绍嵌入式系统硬件平台设计及接口技术。

金属凝固原理及技术

本书介绍了液态金属的结构和性质，液态金属凝固热力学及动力学，凝固过程中的溶质再分配，单相合金凝固，多相合金凝固，金属熔体控制，铸件凝固组织控制，凝固新技术，连续铸造技术等。...

微型计算机原理及应用技术

本书介绍了微处理机的结构，工作原理，程序设计等。

现代生物技术原理及其应用

本书介绍了生物技术原理和应用技术，包括生物反应器基因工程、代谢工程、动植物细胞培养、分离纯化等。

有害生物的微生物防治原理的技术