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图解中华饮食全书 全方位图解美绘版
唐译编著2015 年出版339 页ISBN：9787516411155中华饮食文化博大精深、源远流长。《图解中华饮食全书》从中华饮食文化其深层内涵“精、美、情、礼”角度，诠释中国人在饮食文化中的精品意识、审美特征、心理情感以及伦理精神，从炊饮器具、烹饪技巧等的介绍...
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肝病吃什么速查手册 肝病的饮食原则
刘建桥编著2013 年出版278 页ISBN：9787513215312本书重点讲解了肝病患者的饮食原则，肝病患者食疗所用的食材、药材，及药膳配方。书中重点对药材和食材的性味特征等进行了分析，指出其具体的应用范围和禁忌要求等，以帮助读者正确选择适合自己的药材、食材和药膳...
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掌中宝 糖尿病饮食宜忌全书
曹军，于雅婷主编2017 年出版320 页ISBN：9787553767864本书详细介绍了糖尿病患者的黄金饮食原则，介绍了150种降糖食材、36种降糖中药材、96种忌吃食材，以食物宜忌的对比为主线，让糖尿病患者对适宜或禁忌吃某种食物及其理由一目了然。并特邀营养专家特别制定了166道...
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掌中宝 冠心病饮食宜忌全书
吴剑坤，于雅婷主编2017 年出版448 页ISBN：9787553756394本书主要介绍了冠心病的基本知识、冠心病患者宜吃的87种食物、冠心病患者不宜食用的80种食物及48种常用于治疗冠心病的中药材，让读者对冠心病及其饮食宜忌有一个全面的认识，从而从细节上做到对冠心病的预防和...
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孕产科饮食与食品安全
王辉，王巍主编2009 年出版231 页ISBN：9787509132234在孕期、产后，如何科学饮食，吃饱、吃好，为宝宝一生的身体和智力打好基础，是每一位准父母关心的话题。本书正是从这一需要出发，第1-2章阐述了孕前、怀孕各期及产后的饮食细则、各种症状的食疗；第3章讲述了与怀孕.....
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民以食为天 健康饮食
季羡林总主编1998 年出版166 页ISBN：7530418785《中华万有文库》基本按照学科划分卷次，各卷之下按照内容分为若干辑，每一辑大体相当于学科的2 级分支，各卷辑次不等；各辑子目以类相从，每辑10至100种不等，每种约10数万字，全书总计300余辑3000余种。《中华万有文库...
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零距离食品营养与安全 饮食科普小实验资源包与视频
李喜宏主编2015 年出版42 页ISBN：9787511622358本书以人体必需的糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素6大营养元素，食物“相克”、“指纹”、“同一认定”、“酸碱性”和“酸害”，以及膳食纤维等科学为基础，创作出深入浅出、寓教于乐的趣味食品科普小实验...
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中华饮食智慧 调元、体质、食养
匡调元编著2010 年出版301 页ISBN：9787510018503本书作者根据中国传统医学理论并通过长期临床观察和实验研究后，将人类体质分成六种主要类型，其中除一型为正常质外，其余五型均为病理体质，即介于健康与疾病之间的过渡状态。此时经西医学的种种检查，其结果往往多...
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健康蔬食生活 120个V星人美好饮食秘籍
柿子著2011 年出版252 页ISBN：9787535768063这是一本给热爱蔬食者的进修万用手册、也是给爱吃肉者的饮食健康建议，更是给所有关心养生议题者的饮食提醒，书中去除多余的老套严肃说教，先以诙谐的章节引子和可爱的插图勾起你对植物性饮食或轻肉食主义话题的...