河南省私营商业及饮食业普查综合资料摘要

老年人饮食营养与健康

本书分为五章，主要介绍了老年人的基本营养需要，食物的营养成分，延缓衰老的食物和营养素。重点说明了老年人常见疾病的饮食调养原则和各种食疗方的原料、制作、用法、功效。...

女性美容营养与饮食 吃出美丽来

本书主要内容包括营养与美容、饮食美容、饮食减肥与中医药减肥、美容药膳及其处于不同生理时期女性的饮食营养。

健康长寿饮食指南

日本著名营养学家——家森幸男博士从1983年起，在世界卫生组织（WHO）的协助下，先后前往全球25个国家61个地区，探寻长寿的奥秘。他发现，决定人们寿命长短的关键性因素就是饮食。在本书中，他用通俗易懂的语言，生动地......

大中国 饮食文化

梳理中国传统文化，内容涉及中国古代政治、经济、军事、哲学、文学、艺术、医学、科技、体育、民俗，自然地理、考古发掘，以及居家文化、节俗文化、婚俗文化、生肖文化、取名文化、择吉文化的大型图书。整套书直...

菜篮子与全家福 家庭饮食与营养科学

本书介绍了中国传统膳食习惯及进化过程

科学搭配成就健康饮食

健康饮食一直是人们所追求的，每种食物都有其自身的营养和特性，不同的食物搭配在一起会起到不同的效果。本书指出了饮食的安全和保健法则，旨在让读者对饮食健康引起重视，确保饮食安全，让食物发挥它自身的价值，在.....

家庭保健美味饮食制作500样-防病治病偏方秘方

饮食宜忌一本全

饮食保健养生类图书。主要从饮食宜忌的角度告诉人们科学饮食的知识。内容涉及到营养搭配常识、食物搭配中的相宜与相克、不同年龄与群体的饮食宜忌、常见病患者饮食宜忌、饮食器具使用宜忌、食物料理中的宜...

饮食文化导论

本书作者从阐述人类文化和饮食文化的基本属性入手，明确了饮食文化学这门学科的性质和地位，详细阐述了历史饮食文化的基本类型、中国饮食文化的演进、人类的食物崇拜、人类饮食的游戏、探究营养的奥秘、人类饮...