人体营养状况评估实训教程

全书共分为三大模块：营养状况人体测量基本指标测定、基本仪器使用、营养咨询和健康管理，包括人体测量基本指标测定，人体成分、血压、血脂、血糖、微量元素等基本仪器使用，营养咨询和健康管理相关技能和软件的使...

青少年百科 中学生营养指南针

本书汇集了科学知识、人文地理、文学历史、体育、娱乐等各类知识让广大中小学生随时随地、开开心心、轻松学习百科知识。

甘蔗营养管理与检测技术

云南省农业科学院甘蔗研究所甘蔗农艺检测团队成员，通过对多种实验分析方法的比较及一系列研究成果的整理、归纳，编著了《甘蔗营养管理与检测技术》一书，主要介绍了甘蔗的营养成分，田间营养管理的方法，生理指标、...

饮食营养与健康小百科 熊国军主编

本书从饮食与营养，饮食与健康，饮食营养的误区及饮食与疾病四个方面详细介绍人体必需的营养，四季及各年龄段人群的合理饮食等内容。

糖尿病营养康复食谱

本书由北京协和医院营养科专家，根据多年的研究成果和临床经验，结合协和住院糖尿病患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书除介绍相关疾病基础和营养康复知识外，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的营养康复...

营养配餐与设计

本书为营养与保健专业教育部“十二五”职业教育国家规划教材。教材立足于面向医院、社区卫生保健机构、养老机构、学校、幼儿园以及餐饮、食品与保健品等行业，培养具有基础营养、公共营养、临床营养知识与技...

婴幼儿营养食谱一本全

本书分四章。第一章介绍有关科学喂养的知识；第二章介绍宝宝从0到1岁每个月份的生长特点、营养需求、喂养常识及推荐食谱；第三章介绍0到1岁宝宝生长所需的营养素及食谱；第四章介绍0到1岁宝宝常见病的调养方法；第...

奶牛营养调控原理与技术应用

本书立足中国奶牛生产的实际，其中包括饲料原料的选择，饲料配制技术和饲料添加剂的应用等方面，针对奶牛关键营养和常见营养代谢疾病，结合奶牛瘤胃调控技术阐述了具体的调控方式和作用途径，并且初步阐明其作用机理...

给孩子的营养早餐

一日之计在于晨，吃对早餐不仅能提升孩子的专注力与学习力，还能改善情绪、释放压力，这对正在成长中的孩子来说非常重要。本书是作者为了改变孩子每天赶时间、总是狼吞虎咽解决早餐的混乱早晨，为宝贝设计的100余...

神经科学百科全书 3 神经肽与神经营养因子（英文）