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老年人营养与膳食指导
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陈淑娟，尹汇文编著2005 年出版738 页ISBN：9576669650
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郝秀真编写1985 年出版234 页ISBN：7232·208
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郑元英编著1982 年出版172 页ISBN：14118·64
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刘艳杰主编2006 年出版212 页ISBN：7506734877
本书系统介绍了营养与膳食的知识理论体系，包括能量，营养素，食物的营养价值，不同人群的营养与膳食，合理营养，营养与疾病等。
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封苏琴主编2008 年出版139 页ISBN：9787534558207
本书是卫生部护理教改课题研究成果。适用于初中毕业的五年制高职学生，主要用于护理专业，部分可用于药学、影像等专业。
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王翠玲主编2006 年出版132 页ISBN：7532384330
本书主要介绍了七大类营养素及能量、各类食物的营养价值、合理营养和评价、不同生理状况人群的营养、医院膳食、疾病营养等内容。
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张东平主编；宋亦芳副主编；上海市终身教育研究会组编；叶忠海总主编2014 年出版292 页ISBN：9787560857039
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上海市科委儿童营养食品专家委员会编1994 年出版181 页ISBN：7542708449
本书重点介绍了婴儿至12岁儿童的营养与膳食知识。
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马汉武主编；长江轮船总公司中心卫生防疫站编1991 年出版226 页ISBN：7114011857
英文题名:ThedietaryguidelinesoftheChinese:本书提出科学性膳食营养调配建议
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魏玉秋，左强主编；江海东，周轩副主编2007 年出版150 页ISBN：7030337290
