最新建筑精品工程施工技术与质量控制指导全书 第四卷

水工隧洞施工与质量控制

本书系统地阐述了水工隧洞的施工管理与质量控制要点，内容共10章，隧洞施工组织设计、隧洞施工测量、隧洞开挖要点、隧洞衬砌与支护的施工中的动态管理、支护质量检验与验收、现场监控测量、施工的环保控制等。...

质量控制技术与应用

本书作者经过多年的资料收集，系统地提出了一套有效的质量控制技术的基本思路和方法，内容全面，视角独特，具有较强的实用性。对于企业建立有效的质量控制体系、建立良好而稳固的工艺具有较强的指导意义和参考价值...

建筑钢结构工程施工技术与质量控制

本书系统地介绍了钢结构的加工制作、钢结构的连接、钢结构的涂装与储运、钢结构的安装，着重介绍了施工操作等。

食品质量与安全

本书主要系统地阐述了食品质量安全管理中的理论、方法、法规、标准及管理体系，重点介绍了认识食品质量与安全、食品质量管理、质量管理的数学方法、食品质量法规与标准、食品良好操作规范（GMP）、食品卫生标准...

食品安全与质量管理

本教材全面、系统地介绍了食品安全与质量管理的理论、方法和最新进展。本书共8章，汇集了国内外相关法规、研究和实践资料，内容全面、重点突出，尤其注重理论和实际相结合。本教材可以作为食品质量与安全专业、...

食品质量与安全管理学

本教材以食品质量与安全管理科学的基本要求出发，系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法，重点介绍了食品质量新体系、食品质量管理新方法、食品质量控制及数理统计方法、食品质量检验、食品质...

酸乳加工与质量控制

本书共8章。内容包括：第一章绪论；第二章酸乳加工中常用的原辅料；第三章酸乳加工设备；第四章酸乳的生产技术；第五章酸乳发酵剂；第六章酸牛乳发酵过程中的生物化学变化；第七章酸乳质量的控制；第八章其他发酵乳......

印染新技术、新工艺与质量控制检验标准实用手册 一卷

混凝土生产工艺与质量控制

为促进混凝土产业相关领域的融合发展，培养优秀的混凝土生产技术人才，本书特约请大体积混凝土、高铁路桥混凝土、超高泵送混凝土等施工单位就目前混凝土热点工程施工技术进行分享，为从事混凝土施工及管理人员提...