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    胡向东,魏琴芳,向敏等著2012 年出版346 页ISBN:9787030339133

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    刘丽军,邓子云主编2012 年出版258 页ISBN:9787302286837

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    王超主编2014 年出版186 页ISBN:9787565510700

    本书从根源上阐述食品安全的原理,涵盖从田间到餐桌的整套体系;从宏观上、国家法律法规、企业行规和操作管理上进行系统分析,阐述如何保证安全的原料,进而制备成安全的食品。本教材着重介绍食品安全问题的产生、...

  • 水产品安全生产品质控制

    洪鹏志,章超桦主编2005 年出版109 页ISBN:7502563938

    本书分别介绍了国内外水产品的安全现状及水产品安全的重要性,阐明水产品安全安全质量控制体系,水产品中存在的危害以及控制方法等。

  • 肉品科学及肉品卫生检验

    吴信法编著1985 年出版351 页ISBN:13237·012

  • 联网技术应用 第2版

    武奇生,姚博彬,高荣,汪贵平编2016 年出版302 页ISBN:7111521676

    内容涵盖了联网、RFID和无线传感器网络的基本概念、原理、技术和应用以及发展趋势和前景,反映了联网技术的最新进展。主要包括:联网绪论、联网体系结构及其信息技术、无线射频识别技术、RFID的频率标...

  • 联网技术应用教程

    王震,张小全,李湃编著2013 年出版258 页ISBN:9787302319788

    本书以STM32无线单片机为平台,全面介绍联网常用的无线传感器网络应用。第1章主要介绍无线单片机STM32平台的原理应用;第2~5章主要介绍常用的无线网络包括ZigBee、Wi-Fi、GPRS的设计原理应用,以及μC/OS...

出版时间

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