霍普金斯讲维生素

这本书中，发现了维生素的霍普金斯老师一边亲自为主人公下厨，一边讲述蛋白质、脂肪、维生素等营养物质的故事，孩子们就再也不会挑食啦。本书作者为韩国的大学生物系教授；由韩国著名插画师和美术家协会会员绘图，配...

补充维生素A提高儿童生存水平研究

本书荟萃妇幼保健“一揽子”服务的重要内容，课题组遵照千年发展目标的要求，对4个贫困县5岁以下的儿童定期普服双剂量维生素A，降低呼吸道、消化道感染和减少营养不良的发生等方面进行深入研究，取得了良好效果。...

宝宝辅食这样吃 不生病、不挑食、不过敏

本书分观念篇、工具篇、食谱篇和营养篇等四大部分。辅食阶段是宝宝建立食欲的关键期，在这个时期，宝宝第一次接触各种食材，家长们要掌握好这短暂的黄金阶段，从泥状物、糊状物，到全食物，建立宝宝味觉第一步，奠定......

中老年维生素保健指南 全新彩装

维生素是人体必需的重要营养素，缺乏或过量都会对人体带来影响，而不同人群对维生素的需要量不同，所以如何正确摄取维生素是非常重要的。本书针对中老年人对维生素的需求而编写，内容包括：中老年人所需营养素，中老.....

主要食物过敏致敏机理的研究

本书内容：第一部分主要介绍植物食物过敏原的研究，以花生、大豆为例，介绍过敏原的识别、分离纯化、作用表位的鉴定、关键氨基酸致敏特性及脱敏技术；第二部分主要介绍动物食物过敏原的研究，以牛奶为例，介绍过敏原.....

维生素A缺乏症及其后果 监测和控制现场指南 第3版

维生素使用手册 彩图超值版

伦洋生活馆《维生素营养手册》包括十几种常见维生素的缺乏症状、功能、相关知识回顾、饮食宜忌、相宜搭配、吸收、辅助治疗、毒副作用、过量反应、食物来源、营养食谱搭配等版块。本书内容简明、清晰、实用...

实用维生素矿物质安全手册

维生素矿物质对于生命和健康至关重要。其安全性目前备受社会关注，本书对危险性评价这一概念及其在评价维生素矿物质安全性中的应用做了详细的介绍。书中的这些知识不但可以为广大医务人员开展疾病的医疗和预...

数学维生素

在中学或大学阶段，人们虽然学习了由许多复杂公式和符号组成的难解的数学，但除了直接从事与数学相关工作的人外，大部分数学知识会随着时间的流逝而被遗忘。有人认为用学习数学的时间来获取其他知识，生活会变得更...

解除过敏性疾病的困扰

过敏性疾病是一种病因复杂的变态反应性疾病，往往一“触”即发，迁延不愈，令人十分苦恼。过敏性疾病的发生一方面取决于患者的过敏体质，另一方面在于新的过敏原频频进入人们的生活。那么，现代人面对层出不穷的过敏...