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（日）永濑正人编著2010 年出版96 页ISBN：9787538165043本书主要介绍意大利面及皮萨的做法。从意大利面，面酱、应用型配方到皮萨的饼皮、皮萨酱的制作，都以浅显易懂的方法倾囊相授。
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李孝明编著2014 年出版175 页ISBN：9787806929650本套练习曲用线谱循序渐进地编排了9个调，13首快板弹跳练习曲，具有多功能的训练作用。在当前民族器乐教材还处于普遍探索阶段，这套崭新的琵琶练习曲的出版，当可引起整个琵琶界的关注，从而使用于创新的琵琶工作者...
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