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钢筋下料及加工施工手册
曲琳编写2013 年出版364 页ISBN:9787530465448本书共分为八章,其内容主要包括:建筑工程常用钢筋、钢筋工工程施工方案、钢筋混凝土构件配筋基本规定、钢筋下料计算、钢筋代换及计算、钢筋加工、钢筋连接、钢筋安装。本书理论与实践兼备,具有较强的实用性而...
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ASME核电规范与标准 BPVC-3核设施部件建造规划 第3册 用于运输与储存乏燃料和高放射性材料及废料的安全容器 2004版
上海发电设备成套设计研究院,上海核工程研究设计院译2007 年出版147 页ISBN:9787543933613本规范和标准由美国ASME锅炉和压力容器规范中的第III卷和第Ⅺ卷及O&M 、AG-1 、NQA、RA-S等有关核电厂建造的标准组成,共17册。是对核电厂建造、运行、维修的规定和要求。...
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果品食材科学选购与加工
丁荣峰,胡七金主编2014 年出版165 页ISBN:9787508287614果品可为人体提供丰富的营养物质,对人体健康具有重要作用,是人类饮食中不可缺少的重要组成部分。本书主要内容包括:果品食材的源流与食性,果品食材的识别与选购,果品食材家庭保鲜与加工技术,果品食材营养菜肴加.....
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钢筋下料及加工施工手册
魏文彪主编2016 年出版364 页ISBN:9787530483282本书内容既包括传统钢筋下料的计算方法,也介绍了平法钢筋下料的计算方法,还总结了一些计算公式及计算数值,目的是能大幅度提高钢筋下料人员的工作效率,特别是在平法钢筋下料中,本书总结了框架梁、柱、剪力墙的下...
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粮豆食材科学选购与加工
施能浦,胡七金主编2013 年出版134 页ISBN:9787508283760粮豆产品是维系生命最重要、最基础的食材。本书重点介绍了稻米、麦面、玉米、高粱、杂粮、薯芋以及豆类等产品的营养价值、保健功能、科学选购方法、科学贮藏和加工方法,主要内容包括粮食材资源与食性、粮豆...
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实用食材处理加工技法全图解
沈健基,双福主编2014 年出版128 页ISBN:9787518006854本书可谓中西餐食材处理加工技巧一本全,囊括食材处理、刀工技法等多方面的内容,介绍的食材种类丰富,包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等,更重点介绍少见、难处理食材的处理技巧,配有600余图片,60~70道菜品实例,并附......
