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食品工程全书 第2卷 食品过程工程
萧家捷，尹宗伦主编；中国食品发酵工业研究院等主编2004 年出版958 页ISBN：7501941572本书介绍了食品加工过程中的物料输送、冷加工与冷藏、食品杀菌、酶工程、发酵工程、焙烤、腌渍与熏制、蒸煮挤压、成型、食品包装、在线检测与自动控制、食品原料的综合利用、食品原料加工特性与储运、原料...
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基于工作过程的机电一体化技术专业教学标准与学习领域标准
钟波，陈红阳主编；李小军，孙鹏，汤熊等副主编2012 年出版505 页ISBN：9787564059972基于工作过程的课程改革在德国的探索首先开启于汽车、数控等工科类专业，大量的改革成果被我国高职院校借鉴和参考。实施基于工作过程与双证融通的课程改革理念和模式，即基于工作过程重构课程知识体系，强调职业...
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过程控制一本通丛书 财务过程控制 账务管理·资产管理·纳税管理
王访华主编2012 年出版153 页ISBN：9787122139450本书首先对财务过程控制进行了整体分析，然后详细介绍了账务管理、资金管理、纳税管理三方面内容。书中穿插了大量的示例、图表，使用者可根据实际情况修改使用。本书涵盖财务管理的多个方面，实用性强，可供制造业...
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