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连锁企业门店开发与设计
杨晓凌主编2013 年出版110 页ISBN：9787512115781本书根据门店开发设计的实际工作过程和操作程序，对教材进行重新整合和序化。遵循门店开发设计发展规律，选择以连锁门店开发投资可行性分析、连锁门店选址、连锁门店外部设计、连锁门店卖场内部设计、连锁门店...
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零售企业管理制度表格流程规范大全
赵涛著2012 年出版423 页ISBN：9787121151101本书是一本实用性很强的零售企业管理工具书。目的是为零售企业经营管理者提供一些基础的理论依据以及一些简单实用的工具表格。可以给使用者提供最直接最快速的搜索栏目，为其在实用方面都提供一些帮助。读者...
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餐饮企业楼面经理管理
蔡万坤，刘宝民主编2008 年出版363 页ISBN：7301135084本书从楼面经理（即餐厅部经理）职业管理的实际需要出发，在分析楼面经理的职场地位和角色认知、任职条件和职务层聘的基础上，系统介绍了楼面经理的餐厅装饰布置、环境美化卫生管理、部门核心团队和员工队伍管理、...
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大型零售企业综合电子商务平台与客户服务系统
刘东升，周怡编著2005 年出版276 页ISBN：7030144295《高职高专英语实用教程》是根据教育部2000年关于《高职高专英语课程基本要求》的精神编写的。《实用英语教材》教师用书是针对其学生用书所编写的参考用书，分听说教师用书与读写教师用书，每种各五册。...
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营业经理 下 零售企业经营实务
储卫民主编；于人，刘伟光，贺斌编2005 年出版223 页ISBN：7504529958本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1＋X职业技能鉴定细目--营业经理考核大纲组织编写。本教材是整套营业经理教材的下册，主要侧重商贸零售与贸易服务业营业管理操作技能。主...
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餐饮企业精益化管理工具箱
姜上泉编著2009 年出版417 页ISBN：9787115200280本书基于系统化精益控制的管理理念，从餐饮企业的环境卫生管理、顾客服务管理、食品原料管理、厨房管理、宴会管理、营销管理、设备与安全管理、成本管理、人力资源管理、行政后勤管理10个方面，全面阐述了餐饮...
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餐饮企业会计实账模拟
周国强编著2016 年出版215 页ISBN：7568230384本书紧扣新会计法规、条例，针对餐饮行业，通过分解餐饮酒店业的每项实际工作，运用真实的账表，充实的数据模拟一个餐饮企业的账务处理、制表填单。并在最后部分通过综合模拟，帮助读者能够在充分掌握分业务的实账处...
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企业所得税管理操作指南 2009年版 餐饮业
国家税务总局编2009 年出版192 页ISBN：9787802353237本书从财务核算、税收规定、会计和税法差异等方面介绍了餐饮业企业所得税征管的各项工作。
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餐饮企业人员培训一本通
陈素娥主编2013 年出版157 页ISBN：9787122171412本书从餐饮企业人员培训基本认知、餐饮企业人员培训需求分析、制订餐饮企业人员培训计划、餐饮企业人员培训实施开展等方面，对餐饮企业的人员培训进行了全面系统的分析与讲解。本书实用性强、图表丰富，可供餐...