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中古诗人抒情方式的演进
胡大雷著2003 年出版356 页ISBN:710103814X本书通过对中古东汉末至唐以前文学的全面考察,从抒情方式的角度讨论了中古诗歌的发展演变。角度独特,结论富有启发性,尤其对具体作家作品的解读和分析显得熟练自如,颇有说服力,是一部高水平的学术著作。...
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中古华北饮食文化的变迁
王利华著(南开大学历史学院)2000 年出版347 页ISBN:7500428928本书以中古时期的华北地区为限,探讨了中古华北的生存环境、食物原料构成的变化、食品加工技术的发展、烹饪方法与膳食构成、饮料的革命、文人雅士与饮食文化的嬗变等。...
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