经典美食 传统江浙菜

本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体，以简明的文字说明和精美的菜肴图片，通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法，具有极强的实用性和可操作性。...

经典美食 传统台湾菜

本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体，以简明的文字说明和精美的菜肴图片，通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法，具有极强的实用性和可操作性。...

武松传 传统山东快书 高元钧演出本

西藏传统建筑导则

本书全面和系统地总结了历史悠久的藏式传统建筑的建造技术和建筑艺术风格，可以为建造藏式传统设计、施工单位和工程技术人员，为西藏的城镇建设，继承和发扬民族特色，提供了基础性、技术性的指导。...

改造传统农业

舒尔茨早在20世纪30年代就从事农业经济问题的研究。当时，农业经济隶属于农学的范围。他反对这一传统，认为农业经济学应该是一般理论经济学的组成部分。他坚持按这一看法研究农业经济问题，为现代农业经济理论的...

民族乐器传统独奏曲选集 管子专辑

美术教育价值取向的历史与传统

本书探讨了美术教育价值取向的功能及传统的形成与历史变迁。

两“希”传统中的女人 希腊 希伯来

循环与守望 中国传统节日文化诠释与解读

中国湘菜湘点 传统菜

本卷分肉菜，水产菜，禽蛋菜，山珍海味菜，植物菜等六个类别，介绍了四百例传统精品湘菜的原料，制法以及特点。