第13届国际妇幼营养专题研论会论文集

中国医学百科全书 卷42-43 营养性疾病 地方病学

肿瘤免疫营养

本书从肿瘤免疫营养的机制到应用、从肿瘤的预防到治疗、从单种营养素到复合配方，从炎症、代谢到营养进行系统阐述，梳理目前免疫营养的研究脉络，使肿瘤免疫营养变得有章可循，从而为保证临床营养的合理应用与规范...

宝宝营养必读 0-3岁 彩色图文版

本书主要从宝宝每月好营养、宝宝吃出好营养、哺乳妈妈增乳好食谱、宝宝辅食添加、宝宝常见病及食疗以及伴随宝宝成长的25个细节六大方面，全方位阐述了宝宝在0～3岁时期对营养的全面科学需求。...

驾车族营养与食谱

随着人们生活水平的不断提高，价格不菲的轿车正开始逐渐进入千家万户。本书分别介绍了驾车族的平衡膳食、健脑食物、药膳食疗、膳食科学以及他们的职业特点与自我保健知识。本书涉及营养知识丰富，图文并茂。通...

柑橘果品营养学

本书从生命的需求、柑橘果品的主要营养和活性成分的形成途径、遗传环境调控、科学利用以及与人类重大疾病的防治等角度进行系统深入阐述。本书在传统果品品质和食品营养学概念的基础上，首次提出“柑橘果品营...

0-3岁婴幼儿营养与喂养

本套教材是0～3岁婴幼儿早期教育的核心教材。本书阐述了0～3岁婴幼儿营养与喂养等各个方面需要掌握和了解的内容，供五年制幼儿师范学校及中等职业学校学前教育专业使用。...

椰子油的营养与功能

本书主要介绍了椰子油的如下生理功能活性：1）抗氧化活性；2）生理代谢与平衡；3）调节血浆血脂；4）药用功能；5）减肥和美容等方面的研究成果。在总结前人研究的基础上，增加了相关方面的最新内容，使读者能够正确地......

营养健康ABC

本书分为营养健康基本常识、营养素、各类食物的营养、合理膳食、军事营养与食品卫生、特殊军事条件下官兵的营养保障、平战时官兵创伤的营养防治、官兵常见疾病的营养防治等，共8章内容。介绍营养健康的基本...

食品营养学

本书在坚持科学性和系统性的前提下，力求理论知识的简明性，使一些深奥的理论问题更易于理解。内容上更新、信息量更大、涉及面更广，可操作性更强，力求突出知识的应用型，使本书具有鲜明的特点。本教材还将国家营养...