茶叶加工工 国家职业标准

劳动和社会保障部对茶叶加工工职业等级制定的国家标准。

聚合物加工热力学

本书介绍了聚合物加工热力学的基本理论、测试技术等。

果品加工技术

本书全面系统地阐述不同果品的加工工艺和产品质量标准，同时介绍了果品加工的共性知识。内容涵盖果品的分类及主要营养成分、果品加工基础知识，以及柑橘、梨、苹果、桃、猕猴桃、草莓、葡萄、西瓜和樱桃的加工...

食用菌贮藏与加工技术

本书主要介绍了食用菌贮藏与加工技术。

统计图的绘制与美术加工

果品蔬菜贮藏加工实用技术

暂缺《果品蔬菜贮藏加工实用技术》简介

农产品加工机具

加工玻璃生产操作问答

本书主要介绍了热弯和钢化玻璃、镀膜玻璃夹层玻璃、中空玻璃、真空玻璃等加工玻璃产品的基本知识和生产技术以及实际操作。

机械加工零件的表面质量 下

燕麦的营养及其加工利用

本书包括燕麦的种植和生产意义、品种、形态结构及品质评价、营养成分、保健功能、燕麦食品及其加工工艺等。