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21世纪全国高职高专财经管理类规划教材 基础会计
张莲苓，周蓉蓉，白兆秀主编；邸砧，张金寿，陈武略副主编2006 年出版268 页ISBN：9787301107775本书讲述了会计学的基本理论和进行会计处理的基本方法。在会计学的基本理论方面主要讲述了会计的概念、会计核算的假设和基本原则；在会计的核算方法方面主要讲述了会计要素、会计等式以及会计凭证、会计账簿...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品感官评价
卫晓怡，白晨2018 年出版200 页ISBN：9787518419845本书主要阐述了食品感官评价的原理、评价方法、食品感官评价应用及仪器测定，其中运用大量的实例全面介绍了各种食品的感官评价方法。在突出基本理论、概念和方法的同时，将基本知识和各种新技术、新方法有机地...
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普通高等教育经济管理科学规划教材 线性代数
江海峰，吴小华编著2012 年出版212 页ISBN：9787312029813本书本着必需和够用的原则，系统讲述了行列式、矩阵、线性方程组、矩阵对角化、二次型及MATLAB在线性代数中的应用等。
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面向“十二五”高等院校人才培养规划教材 财务会计学
辛林，林晓薇，林玲著2014 年出版304 页ISBN：9787308129169本书以新的《企业会计准则》及现行的会计制度为依据，以企业的基本经济业务的会计处理为主要内容，重点介绍了资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润这六大要素的确认计量和核算方法，具有内容新、理论适度、...
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