食品成分表百度云网盘PDF下载 - PDF电子书免费下载

当前位置：首页 > 名称

图书搜索：

出版时间：

至

大约有6,617项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0725秒）

食品雕刻操作与鉴赏

查看PDF目录购买本书
黄斌著2007 年出版95 页ISBN：7807285796
食品雕刻在我国悠久的饮食文化中占有重要的地位，是饮食文化中一项历史悠久的技艺，它对于推动饮食文化的发展有着积极的作用。这个作品集提供了方法、材料和工艺操作上的一般常识技法，可令爱好者较快地掌握学习...
食品加工与保藏原理第2版

查看PDF目录购买本书
曾庆孝主编；芮汉明，李汴生副主编2007 年出版416 页ISBN：9787122007506
本书较系统地阐述食品加工与制造过程涉及的主要工艺原理和技术进展。
食品卫生标准使用手册理化检验方法第1辑

查看PDF目录购买本书
2222 年出版921 页ISBN：
食品科学与工艺学简明教程中

查看PDF目录购买本书
美国食品焙烤学院编；无锡轻工业学院培训部与食品教研室译1990 年出版269 页ISBN：7501908826
食品科学与工艺学简明教程上

查看PDF目录购买本书
美国食品焙烤学院编；无锡轻工业学院培训部与食品教研室译1989 年出版183 页ISBN：7501907137
海峡两岸食品安全管理法规与标准比较研究

查看PDF目录购买本书
2222 年出版0 页ISBN：
食品卫生原理第4版

查看PDF目录购买本书
（美）Norman G.Marriott著；钱和，华小娟译2001 年出版319 页ISBN：7501926018
本书内容有：卫生与食品工业、微生物与卫生的关系、食品污染源、个人卫生和卫生食品的加工、质量保证、卫生设备、废弃物处理等。
食品安全与质量管理

查看PDF目录购买本书
马长路，孙剑锋，柳青主编2015 年出版170 页ISBN：9787562486497
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括学习食品法规、学习食品生产许可证申办、学习质量管理体系建立等内容，共5个项目。...
食品微生物检测技术

查看PDF目录购买本书
刘兰泉，刘建峰主编2013 年出版236 页ISBN：9787562475095
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括食品微生物基础、光学显微镜使用技术、培养基配制技术、消毒与灭菌技术等6个项目。...
食品企业管理

查看PDF目录购买本书
李新建主编2013 年出版251 页ISBN：9787566308948
本书主要介绍了食品企业管理的基本概念和原理，内容简明扼要、重点突出、条理清晰，案例具体务实。全书注重素质和能力的培养，具有较强的针对性、指导性和适用性，可作为高等院校食品管理大类各专业本、专科学生教...