调味美食的营养及家庭制作

本书是一本家庭饮食保健与烹饪的参考读物。书中介绍了饮食中各种调味料的口味与营养；各种中西式调味料的配方与制作；并介绍了食品调味的小常识。...

考生营养100问

考试是学生读书阶段最重要的事情，考生的饮食营养更是家长不能忽略的，饮食的科学搭配和均衡的营养摄取，都直接影响到考生的身心健康。本书根据中医营养学基础理论、现代营养学理论提出了关于考生营养方面的100...

平凡而神奇的营养素

本书共分六篇，主要介绍了以下内容：第一篇：营养素概述；第二篇，人体主要营养构成；第三篇，各显其能的营养素——微量元素；第四篇，营养素需求各不同；第五篇，营养素与人体保健；第六篇，营养素是最好的医生。...

健康9元书系列 高血压饮食营养黄金法则

中华营养保健年卷 首卷本

本册是一本具有权威性、知识性、实用性、指导性和资料性等特点的科普性参考工具书，全书分综合篇、营养篇、保健篇、保健品篇、附录、企业产品篇六部分。...

这样喝汤更营养

本书精选33种常见汤菜谱，将其养生功效与营养特点通过煲、炖、煮等方式，将二者有机的结合，溶为一体，介绍了每款汤的汤料佳配，煲制过程，养生功效，宜忌挑选等内容，并配以精美彩图，使读书集知识性、实用性和可操......

个性营养决定你的健康

每个家庭成员都有不同的营养需求；不同的生活内容也需要不同的营养调理。本书指导家庭主妇怎样根据家人的年龄、工作性质、生活内容的变化等诸多不同情况，科学制定个性化营养方案，科学制作个性化营养美食，用营养...

食物的营养与功效 食物密码

食物包含着跟健康有关的密码，每种食物的营养成分、储存方式、食用方式、搭配方法和对健康所起的作用都是不同的。本书将带领您破解食物的密码，帮您了解生活中各种常见食物的特点，助您轻松享受健康生活。...

临床技术操作规范肠外肠内营养学分册

营养汤粥

本系列包括《美味家常菜》《快手家常菜》《香辣川湘菜》《营养汤粥》《中西主食》《四季进补菜》《聪明宝贝餐》《鸡鸭鱼肉菜》八本，（1）每本书第一篇章为本书相关的基础知识介绍4～6页。（2）第二篇章为具体的菜品.....