铜合金板带材加工技术问答

本书共分四章，主要内容如下。第1章：铜及铜合金板带材生产的基础理论；第2章：铜及铜合金板带材轧制技术；第3章：铜及铜合金板带材热处理及精整技术；第4章：铜及铜合金板带材产品技术要求及质量控制。...

第一机械工业部机械制造与工艺科学研究院 研究成果 超精加工的试验研究

食品挤压理论与技术 上

挤压膨化技术是指淀粉类原料在挤压机螺杆的混合、压缩、机械剪切和摩擦作用推动下，在挤压机腔体内达到高温、高压状态，使物料经过混合、剪切、熔融、杀菌和熟化等一系列复杂的连续化处理；当物料从机筒中被挤出...

冲击矿压防治理论与技术

国家自然科学基金重点项目资助(50134040)国家自然科学基金项目资助(50074030，59874028)国家杰出青年基金项目资助(59925411)教育部跨世纪优秀人才培养计划资助:本书内容包括：绪论、冲击矿压影响因素及机理、...

审计专业技术资格考试辅导教材 审计理论与实务

本书是与审计相关的综合知识，包括宏观经济学基础、企业财务会计、企业财务管理、法律等内容讲解，以及审计理论与审计实务内容讲解。

计算机网络技术理论与实践

本书回顾网络物理层的相关传输技术，介绍双绞线和同轴电缆的制作方法，认识各种物理介质和相应的接口；回顾PPP和PPPoE协议，介绍ADSL上网的原理，利用ADSL调制解调器和ADSL信号分离器简单连入Internet的方法；回顾以太...

会计信息系统 理论、技术与实践

全书分为5章。第1章介绍会计软件及企业信息化系统的架构。第2章介绍计算机会计账务处理的流程。第3章介绍数据库技术及其在企业会计实务中的应用，指导学生利用SQL查询语言从会计软件的数据库中抽取数据和分...

魔芋贮藏及加工技术

本书重点介绍了我国魔芋加工现状、魔芋种芋贮藏、魔芋初加工、魔芋精粉加工和魔芋深加工、魔芋加工相关专利等内容，对从事魔芋加工的基层农业科技人员、广大农民及高等院校从事魔芋研究的学者具有重要参考价...

肉制品加工技术

本书系统的介绍屠宰技术、剔骨分割与冷加工技术、干制品加工技术、腌腊制品加工技术、灌制品加工技术、熏烤制品加工技术、酱卤制品加工技术和油炸调理制品加工技术，在每一项技术后设置了相关知识的拓展和连...

亚热带水果加工技术手册

本书详细介绍了我国亚热带地区大宗水果（香蕉、芒果、桑椹、荔枝、龙眼、果蔗）的生产和加工现状，从工艺流程、操作要点和质量标准等方面全面论述了亚热带大宗水果的产地加工技术，是一部内容丰富、兼具科学性和实...