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雁栖湖 日出东方酒店
北京北控置业有限责任公司，北京北控国际会都房地产开发有限责任公司编著2016 年出版132 页ISBN：9787112189489北京北控国际会都房地产开发有限责任公司为保证APEC会议的顺利召开，在市委市政府的高度重视和领导下，对APEC相关场馆及周边环境进行精雕细琢，从建筑到室内布置等都尽可能地精益求精。为真实记录场馆建设的场景...
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酒店 宾馆 营销技能培训与管理实务
李笑主编2016 年出版268 页ISBN：9787509642269新的形势下，现代酒店如何与时俱进，如何在硬件设施上得到加强，在酒店软件服务即员工的技能培训与管理上加以完善，是新时期酒店业面临的重大课题。一个酒店中最核心的活动莫过于员工的技能培训与管理，技能培训与管...
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周计划 拿下英语口语 酒店与餐饮业英语
任明星，张晓燕，赵娜主编2012 年出版253 页ISBN：9787308092111《周计划：拿下英语口语》是一套实用的英语口语书。本套书的编写旨在帮助读者在日常生活的各种场合进行英语会话实践，从而提高读者的英语表达能力。在编写过程中，我们力求用语生动，准确规范并浅显易懂。本套丛书...
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中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业
高富良，孟帅编2012 年出版176 页ISBN：9787040349498本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...
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系统管控 CTT酒店餐饮品牌管理逻辑梳理工具书
孙正林著2017 年出版266 页ISBN：9787504737137如何做一个合格的店总？如何全程运作企业？如何做好产品的精细化营销？如何让你的产品更具人文情怀？如何做好品牌分析系统？如何打造完美的品牌战略？如何找钱找人做大事？如何打通资本通路？如何进行人、权、钱的“......
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酒店前厅与客房业务管理
李雯主编2005 年出版227 页ISBN：7561129025第一章酒店前厅部的概述第一节前厅部及其主要工作内容第二节前厅部的组织机构模式与岗位职责第三节前厅的布局与设计本章小结思考讨论题技能技巧训练题案例分析与讨论第二章前厅客房部预订业务管理第一节什...
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宾馆酒店国际通用管理标准：WTO环境下的标准化管理 下
赵雯霞主编2002 年出版1429 页ISBN：780606513X1932年3月在日本军国主义的操纵下，上演了一出傀儡戏，炮制出一个所谓的“满洲国”。1934年3月1日，伪满洲国建立以后，经历两次登基的清朝末代废帝溥仪先称“执政”，两年后摇身一变又成为了伪皇帝。实际上这个傀儡...
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宾馆酒店国际通用管理标准：WTO环境下的标准化管理 上
赵雯霞主编2002 年出版500 页ISBN：780606513X1932年3月在日本军国主义的操纵下，上演了一出傀儡戏，炮制出一个所谓的“满洲国”。1934年3月1日，伪满洲国建立以后，经历两次登基的清朝末代废帝溥仪先称“执政”，两年后摇身一变又成为了伪皇帝。实际上这个傀儡...
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宾馆酒店国际通用管理标准：WTO环境下的标准化管理 中
赵雯霞主编2002 年出版968 页ISBN：780606513X1932年3月在日本军国主义的操纵下，上演了一出傀儡戏，炮制出一个所谓的“满洲国”。1934年3月1日，伪满洲国建立以后，经历两次登基的清朝末代废帝溥仪先称“执政”，两年后摇身一变又成为了伪皇帝。实际上这个傀儡...
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21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列 十二五职业教育国家规划教材 普通高等教育十一五国家级规划教材 旅游经济学 第3版
厉新建，张辉，厉新权编2016 年出版282 页ISBN：9787300223933本教材系“十二五”职业教育国家规划教材，主要阐述了旅游经济学的相关理论和知识，包括旅游需求基本理论、旅游消费行为、旅游供给基本理论、旅游目的地的建设与发展、旅游供求矛盾的调节、旅游发展模式与政府...