广东交通职业技术学院校本教材 监控系统集成与维护

玛咖的种植加工与营养保健

本书是作者在编著出版我国首部玛咖专著《国际良种——药食两用植物MACA》十年之后，精心收集读者对图书内容的反馈，全面总结国内外玛咖研究和应用的最新进展，重点介绍了作者所在的玛咖研究团队最近10年来的研究...

传统与新型蔬菜制品加工

茶叶加工工

本书共分六部分：茶叶加工的定义、作用、意义及展望；鲜叶、茶叶分类、绿茶加工、红茶加工、其他茶类加工，并附有无公害食品、茶叶加工规程，有机茶加工技术规程。...

上海大学生物流管理类职业技能鉴定指定教材 现代物流 Logistics 理论与实务

培育与产业发展相适应的职业教育

本书是有关产业发展相适应的职业教育方面理论研究和实践的论文汇编。

高职雷锋式职业人培育模式的理论与实践研究

十二五全国职工素质建设工程指定系列培训教材 职业道德与工作价值观

本教材面向工会、企事业单位广大员工，在内容、在全书结构上，通过职业道德理论的创新和体系的完善，既较为系统地介绍职业道德理论知识，又应当紧密结合从业人员的实际，特别是结合各类行业职业道德规范的特点，进行.....

新世纪高等职业教育规划教材 收录音原理与技术

茶叶加工工程

本书主要内容有：茶叶的物性研究及其应用，茶叶机械化加工工程，茶厂设计及其环境工程，茶厂电气化工程，茶叶干燥及贮藏工程，茶叶加工节能技术，茶叶深加工工程。...