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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程类专业应用型本科教材 畜产品加工
金昌海著2018 年出版353 页ISBN:9787518412792本书作为应用型本科专业教材,在原有教材的基础上,大量加入实践方面的内容,综合概述了畜产品加工过程中涉及的大部分原材料和终产品,主要内容如下:畜产品加工的理论基础,畜肉初加工,肠类制品加工,腌腊烟熏干制......
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普通高等教育“十三五”创新型规划教材 SQL SERVER数据库技术
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21世纪动漫游戏专业高等教育规划教材 影视动画短片制作基础
于水编2005 年出版159 页ISBN:7502762795本书介绍动画短片的艺术特质和制作技术,侧重于制作技术和创作理念的讲解。作为动画专业高校教材。
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材·高等院校光电类专业系列规划教材 几何光学·像差·光学设计 第3版
李晓彤,岑兆丰编著2014 年出版369 页ISBN:9787308122658全书由“几何光学”、“像差理论”和“光学设计”这三个相对独立而又相互联系的部分所构成。第一部分是“几何光学”,包括高斯光学的基本内容以及光束限制与光能计算、光线的光路计算等;第二部分是“像差理论...