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Harper’s Review of Biochemistry Former title：Review of Physiological Chemistry
2222 年出版614 页ISBN：0870410369 -
一本书搞懂餐饮成本控制
匡粉前主编2017 年出版221 页ISBN：9787122293909《一本书搞懂餐饮成本控制》一书包括：餐厅成本的分类及控制方法、食材成本控制、菜品生产环节成本控制、餐饮销售环节成本控制、餐饮酒水成本控制、宴会成本控制、其他成本费用控制七部分内容。本书理念新颖...
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一本书搞懂餐厅经营管理
匡仲潇主编2017 年出版247 页ISBN：9787122293039《一本书搞懂餐厅经营管理》一书涵盖餐厅开业前的准备、餐厅的营销推广、新菜品研发与推广、餐厅食品安全保障、餐厅营业管理、餐厅食材管理、厨房作业管理、餐饮管理系统的建立与管理八部分内容。本书理念...
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30岁前搞懂自己，30岁后搞定人生
（韩）郑哲相著；千太阳译2013 年出版195 页ISBN：9787538572308本书中以实例为基础，通过与生活中众多的20岁以上的青年见面、交流，记录了每一个不同的人形形色色的心理问题。这些例子都很具有代表性，作者通过与他们见面交流，提出一个重要观点，即20多岁的青年不得不停留在大小...
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一口气搞懂小企业出纳
王雯雯编著2013 年出版276 页ISBN：9787515805221本书严格按照财政部2011年10月18日颁布的《小企业会计准则》（财会[2011]17号）组织编写，主要介绍小企业收入会计、小企业费用会计、小企业利润及利润分配会计、小企业资产会计、小企业负债会计、小企业所有者权...
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一口气搞懂小企业会计
王雯雯编著2013 年出版277 页ISBN：9787515805238本书严格按照财政部2011年10月18日颁布的《小企业会计准则》（财会[2011]17号）组织编写，主要介绍小企业收入会计、小企业费用会计、小企业利润及利润分配会计、小企业资产会计、小企业负债会计、小企业所有者权...