人乳生物化学与婴儿配方乳粉工艺学

本书为引进版科技专著，主要阐述了人乳的生物化学成分、主要营养特性及其活性成分，并以母乳的特点，论述婴儿配方乳粉的生化机制、加工工艺及质量标准控制。将对我国母乳化婴儿配方乳粉的开发与生产具有指导作用...

科技英语选读 化学与化工·材料·应用物理

北京市高校研究生英语教学研究会推荐读物。

炸药与炮弹装药简明教程

火炸药的安全与环保技术

建筑装饰材料与施工工艺

本书全面介绍了建筑装饰材料的基本性质，各种材料的性能、应用及施工工艺特点，本书共分为四大部分：第一部分主要介绍建筑装饰材料的基础知识，装饰工程的施工工艺基础；第二部分主要介绍常用建筑装饰材料的种类、性...

装饰材料与施工工艺

本书较全面、较系统地介绍了装饰材料与施工工艺的内容。以图文并茂的方式，系统生动的讲述材料的特性及应用。并汲取了国内外近年来的新型材料及其发展与应用，紧跟装饰材料的发展趋势及施工工艺的不断提高，适用...

工业设计材料与加工工艺

本书主要介绍了与工业设计专业相关的材料与工艺知识，共分9章，主要内容包括：材料的分类和一般特性；塑料、金属、木材、玻璃、陶瓷和复合材料六大类材料的性能及各种工艺；材料和工艺的选用及实例。编写的特点在于....

冶金与材料物理化学研究

本书主要为冶金物理化学新理论，新型功能材料，高性能结构陶瓷与耐火材料，模式识别、分形、神经元网络等理论在材料研究中的应用。

金属材料表面技术原理与工艺

本教材详细介绍各类表面技术的基本原理，结合典型工艺分析，如何利用基本原理设计表面技术工艺。同时将各类典型表面技术核心内容列于书中，供学生今后分析、应用时参考。书中介绍了一些以往教材中并不介绍的内容...

产品设计材料与工艺

本书强调教材的实用性，在严谨的理论结构支持下，强调创新，包括新材料新工艺的应用，设计思维的应用等。系统讲解了材料是产品造型的物质基础；产品造型设计要取得良好的效果，必须充分发挥材料的性能特点；各种材料......