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酒店前厅服务员技能手册
滕宝红，李建华主编2009 年出版147 页ISBN：9787115199508本书从一名合格的酒店前厅服务员应具备的素质要求、前厅工作的服务规范、前厅服务员的岗位职责及行为规范等方面入手，深入浅出地阐述了酒店前厅服务工作中必备的基本知识，以及前厅服务所涉及的技能。...
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粮油质量检验员职业操作技能考试手册
国家粮食局人事司组织编写2008 年出版218 页ISBN：9787504572295本书内容包括粮油质量检验员初级、中级及高级三个级别操作技能考核要求、考核内容以及相应的配分和评分标准等。
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餐饮服务人员技能手册
滕宝红，李建华主编2009 年出版130 页ISBN：9787115199546本书从一名合格餐饮服务人员所应具备的素质要求、餐饮服务工作的服务规范、餐饮服务人员岗位职责及行为规范等方面入手，深入浅出地阐述了餐饮服务工作中必备的基本知识，以及餐饮服务所涉及的技能。全书通俗易...
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老年人实用护理技能手册
朴顺子，尚少梅主编2011 年出版157 页ISBN：9787811167719本书主要内容是介绍照料老年人所需的技能，主要包括饮食照料、排泄照料、身体清洁的照料、卧床老人的照料、压疮的照料、移动搬运和使用轮椅的技术、有肢体障碍者的照料、骨折等紧急情况的处理及照顾者自身的...
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酒店客房服务员技能手册
滕宝红，李建华主编2009 年出版143 页ISBN：9787115199423本书从一名合格的客房服务员所需的素质要求、服务规范、岗位职责及行为规范入手，深入浅出地阐述了客房服务工作中必备的基本知识，以及客房服务所涉及的技能。全文逻辑性强，通俗易懂，图文并茂，便于读者使用。...
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实用护理技能操作训练手册
左敏，班桂玲，李冬玲等主编2009 年出版291 页ISBN：9787530817896本书为临床护理人员进行技能训练和考试、考核的工具用书。内容包括护理技能的考核考核要点、技术操作流程、评价标准、练习题。重点突出操作前的评估，操作中与患者沟通交流的训练，体现人性化的护理概念，将评价...
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餐饮服务员职业技能培训手册
于百战，邹军编著2008 年出版218 页ISBN：9787807289272本书从餐饮的礼仪知识与业务技能讲起，深入浅出地介绍了餐饮服务的礼仪规范、服务技能和经验。具体内容包括餐饮服务礼仪、餐厅操作技能、中式零点餐服务、餐饮推销等等。...
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供用电工人技能手册 装表接电
上海久隆电力科技有限公司编2004 年出版266 页ISBN：7508322355本书共8章，主要内容包括电工基础知识、电工仪表及测量、基本操作技能、供用电知识、量配电装置、用户接电、电能计量表、计量装置接线分析与故障检查。...
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当代轿车维修实用技能手册 电气系统
詹远松等主编2004 年出版1028 页ISBN：7534543398本书以当代轿车为例，介绍了轿车电气系统常见故障的诊断及其维修技术，精选部分典型维修案例加以分析，既有针对性，又有实用性，为汽车维修技术人员提供了一种清晰的思路和分析问题、解决问题的方法。...