失传的营养学：远离疾病

本书为科普类读物，介绍、论述了作者对营养医学的认识、理解，并探讨了几十例常见病的营养医学治疗问题，通俗易懂，图文并茂。

临床医学核心教材 36 疾病营养学

失传的营养学 远离疾病

本书为科普类读物，介绍、论述了作者对营养医学的认识、理解，并探讨了几十例常见病的营养医学治疗问题，通俗易懂，图文并茂。

多肽营养学

本书系统介绍了现代营养学的概念；蛋白质与氨基酸、多肽的关系；人体内功能肽的生物学作用；从动、植物蛋白中分离提取功能肽的方法；以及这些功能肽对人体的生长发育、预防保健和常见疾病的防治等方面的作用。...

营养学

2010全国卫生专业技术资格考试指导用书由卫生专业技术资格考试专家组根据卫生专业技术资格考试大纲编写，系统阐述卫生专业资格考试所要求的理论和知识，内容全面，指导性强，是全国卫生专业技术资格考试专家委员会...

营养学

为贯彻国家人事部、卫生部《关于加强卫生专业技术职务评聘工作的通知》等相关文件的精神，自2001年全国卫生专业初、中级技术资格以考代评工作正式实施。通过考试取得的资格代表了相应级别技术职务要求的水平...

营养学基础与应用

本书为职业技术学院培训教材。主要内容有：营养学基础，常用食物的营养价值，合理烹饪，合理营养，不同人群的膳食营养，医院膳食营养，常见病的饮食调养，饮食营养保健，保健食品。...

临床营养学

本书是全国高等医学成人学历教育护理学专业（专科）12种规划教材之一。依据第2轮教材修订的目标和要求，教材编写注意体现医学成人教育的特点（非零起点性、学历需求性、职业需求性、模式多样性）；努力实现医学成人学....

美国营养进展基金会第一届国际营养学会议学术报告选编

疾病营养学

本书全面介绍论述人体疾病与营养的专著，作者用辩证发展的眼光，尤其是从生物化学的角度对食物的营养作用原理作通俗叙述和理解。同时对一些常见病的饮食疗法，重点阐明其原则，同时也介绍具体方法和要求。对于一些...