果品的贮藏与保鲜

内容提要 本书介绍了果品贮藏的基本原理，以及国内外近几年来一些成功 的果品贮藏保鲜技术，详细叙述了苹果、柑橘、梨、桃、李、香蕉、荔枝、石 榴、柿、鲜枣、芒果、草莓、哈密瓜等25种果品的采收、贮藏、保...

有机蔬菜规范化生产保鲜与出口

本书内容以有机蔬菜生产基地建设为重点，系统地介绍了基地建设的基本原则、有机产品生产的基本规程，以及有机产品的标准要求，重点介绍了有机蔬菜规范化生产十二要素管理技术，EM生物菌+碳素有机肥+植物诱导剂+钾+...

果蔬保鲜贮藏设施的建造使用和维护

本书是“国家农产品保鲜工程技术研究中心果蔬贮运保鲜实用技术丛书”之一，该丛书主要面向生产第一线的贮运工作者、中大型冷库业主和基层科技人员，面向果菜运销行业的经营者。本丛书的编写特点是结合我国国情...

河北省中等职业教育送教下乡专用教材 蔬菜保鲜与营销

大厨私房秘诀260招 保鲜省钱快速料理

本书针对现代年轻人要求烹调简单、快捷、方便、美味的特点，将各种食材如何美味、新鲜的保存方法做了详细的介绍。教会读者将食材正确保存，能够随时取用都新鲜。并且在平日有空的时候先进行切洗腌等半步烹调步...

保鲜剂配方与制备

保鲜剂是鲜花、肉类、海产品等保鲜的一种必不可少的辅助手段，因而得到广泛应用。它还可以作为一项独立的技术方法处理产品，对产品进行短期保鲜可获得良好的经济效益。本书收集了300多例保鲜剂配方，包括花卉保...

与大师感悟人生 中国卷 心灵的保鲜剂

本书精选中国名家散文一百余篇，从不同角度阐述哲理，抒发情感，以大师睿智的话语和优美的文风感染读者，起到启迪智慧，陶冶情操的作用。所收文章分为哲思、情感等部分，每篇后附精辟的赏析文字，具有很强的可读性和......

心有伊甸园 追求幸福爱情的保鲜诀

《心有伊甸园》是一本读来让人愉悦的书。每个人在自己的爱情旅途中都会遇到这样或那样的问题，可是却羞于启齿求助，或者即便向别人倾诉，也无法得到满意的答案。不必灰心，来阅读此书吧，你会找到完美的答案和建议。...

猕猴桃采后生理与贮藏保鲜

本书第一部分系统介绍了猕猴桃营养价值、药用价值；第二部分详细介绍了猕猴桃采后生理生化的具体实验过程。该书内容丰富，既有理论又有实践，实用性强，适合师范院校生物专业选修课作教材使用，也可供农业院校和果蔬...

差异的爱情才保鲜 一本两性和谐相处、保持美满婚姻的“幸福书”

本书是一本关于爱情保鲜、两性相处的书籍，从女性心灵的视角，讲述了当下令很多大龄男女、痴男怨女所迷惑的爱情心得。