营养学基础与应用

本书为职业技术学院培训教材。主要内容有：营养学基础，常用食物的营养价值，合理烹饪，合理营养，不同人群的膳食营养，医院膳食营养，常见病的饮食调养，饮食营养保健，保健食品。...

美国营养进展基金会第一届国际营养学会议学术报告选编

疾病营养学

本书全面介绍论述人体疾病与营养的专著，作者用辩证发展的眼光，尤其是从生物化学的角度对食物的营养作用原理作通俗叙述和理解。同时对一些常见病的饮食疗法，重点阐明其原则，同时也介绍具体方法和要求。对于一些...

草食动物营养学

《草食动物营养学》主要内容包括：营养物质（如蛋白质、脂类、矿物质等）及其来源、草食动物消化生理、草食动物饲养标准、草食动物营养学研究方法、草食动物各种营养需要（用于维持、生长育肥、繁殖、泌乳、产蛋、...

实用公共卫生营养学 第5版

2013营养学习题精选

本套习题集针对各学科考试大纲各科目进行针对练习，题型全面，题量丰富，并着重突出重点、难点。部分题附详细解析，全面分析考点、答题思路和方法、帮助考生尽快理解和掌握知识点。...

营养学

为贯彻国家人事部、卫生部《关于加强卫生专业技术职务评聘工作的通知》等相关文件的精神，自2001年全国卫生专业初、中级技术资格考试以考代评工作正式实施。通过考试取得的资格代表了相应级别技术职务要求的...

高级运动营养学

本书是运动员、教练员以及为运动队工作的医务人员的营养指导书，主要介绍了运动员的营养来源、达到最佳运动能力的营养因素、影响营养需求的因素、特殊能量系统的营养策略、专项运动的营养计划等内容。...

别让不懂营养学害了你

2014营养学习题精选

本套习题集针对各学科考试大纲各科目进行针对练习，题型全面，题量丰富，并着重突出重点、难点。部分题附详细解析，全面分析考点、答题思路和方法、帮助考生尽快理解和掌握知识点。...