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一学就会的烘焙1688例
吴文达主编2015 年出版288 页ISBN:9787518012510本书一共精选四大类西点:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种,如:黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等,也介绍了很多独特又可口易做的品种,如:希腊可球、北海道戚风等。书页开篇部分将详细讲.....
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一看就会的烘焙一本全
吴文达主编2016 年出版240 页ISBN:9787518021253本书一共精选四大类西点:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种,如:黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等,也介绍了很多独特又可口易做的品种,如:希腊可球、北海道戚风等。书页开篇部分将详细讲.....
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300位私营公司创业者的失败教训
周伟光编著2009 年出版462 页ISBN:9787502173630本书主要讲述300位私营公司创业者的创业经历,帮助读者从他们的失败经历中找到原因并总结经验,从而找到避免失败的科学的经营管理方法。
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健康9元书系列 看懂化验单不费力
陈晓东主编;王忠永,陆永绥,陈晓东等编者2012 年出版86 页ISBN:9787508276144本书按内容分两大部分,第一部分是“这些化验怎么看”。按照疾病归类和检验方法分为血液、体液、生化、免疫、微生物和基因检测等六个检验专业中最常用的项目进行介绍,读者可以拿着化验单在本书中对号入座找到...
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平衡的失败 唐玄宗的得与失 上
于赓哲著2016 年出版206 页ISBN:9787561383339本书是于赓哲教授在百家讲坛主讲的《盛世大唐》的同名图书,讲座共三十六集,本书包括了前十七集的内容,主要讲述了开元、天宝时期唐朝国力达到顶峰,在政治、法制、经济、文化等方面的建树,同时分析了盛世背后的隐...
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人 经理人成功与失败的背后
张忆博著2003 年出版136 页ISBN:7806335455本书作者从心理学的角度,用活泼的语言,说明每个人的性格不同、兴趣不同,工作能力和成绩也就不同。从而告诉经理人如何将职员用在适当的岗位,并发挥他的最佳作用。...