食物强化与营养素补充剂技术、安全与法规

本书共14章。食物强化与补充的原则；食物营养素补充剂的形式；维生素和矿物质强化食物；除维生素和矿物质的食物强化剂；多不饱和脂肪酸的食物强化；强化食物和营养素补充剂中维生素的稳定性；微量营养素食物添加的相.....

半周期改革现象 我国粮棉流通改革和食物安全研究

本书研究我国粮食和棉花流通改革和食物安全问题。自20世纪80年代以来，作者就此问题发表了大量研究报告、论文和评论性文章，引起了学术界的高度关注。本书将这些研究成果结集出版，对于相关问题的学术研究具有重...

第六届北京协和呼吸病学峰会暨第二届ACCP呼吸与危重症最新进展临床峰会论文集

本书为第六届北京协和呼吸病学峰会暨第二届ACCP呼吸与危重症最新进展临床峰会论文集。

第六届全国高校马克思主义基本原理暨第29届马克思主义哲学教学与学术研讨会论文集

食物保障可持续发展的科技支撑战略研究

本文在释明食物保障概念并区分食粮和饲料粮的基础上，对我国耕地和非耕地资源未来农产品供给能力做了估计，提出我国食物保障耕地是瓶颈，良地应优先保障食粮，饲料可统筹耕地、草原和海洋资源。必须研究耕地资源扩...

食物的往事追忆

玉莹的文笔也许太过朴素无华，因为她不是一个职业作家。她屡屡要我修改她的文章，我却不敢，因为改动多了，她的独特文体又变成了我的“学术语体”文，味道尽失。我说她的文体是广东话和明清诗词小说中的文言融合而成...

第六届全国工科研究生教育工作研讨会论文集

本书围绕第六届全国工科研究生教育工作研讨会主题“适应国家需求，明确定位，提高质量——工科研究生教育的战略与发展”，汇集论文内容涵盖研究生培养体制与模式、研究生培养质量、研究生教育国际化、专业学位研...

吃对了孩子才健康 为孩子选择最适合的食物

本书分8部分：一、宝宝饮食清单，如：大脑喜欢吃什么、让孩子“吃”出明亮的眼睛、食物中身高秘密、做好补钙功课等。二、餐桌上的好习惯，细嚼慢咽、食后嗽口、食后摩腹、注意忌口等。三、看孩子舌苔搭配饮食，如：......

第六届全国低温与制冷工程大会会议论文集 2003年11月30日-12月3日 西安

本论文集收集了来自全国50所高校及研究所等单位提供的105篇论文，论文涉及内容广泛，新颖，可供我国从事低温、制冷、空调、传热等方面的专业技术人员参考。...

红色遵义文化汇川 遵义市第六届书法年展暨汇川区建区十周年书法展作品集