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现代酒店星级服务培训
南兆旭，滕宝红编著；汉典管理培训中心项目组织2004 年出版533 页ISBN：7806777814本书为酒店人员培训提供了一个完整的框架。它按设置课程，分别阐述各个岗位的职责技能要求，并进行了相应的课程设计。可供酒店经营者用作培训教材。...
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