名师川菜厨艺百问 麻辣篇

本书是川菜名师30年厨艺经验的总结，阐述了制作正宗风味川菜的秘密和诀窍，厨师读了它定会受益非浅，就是家庭主妇读了它也会多添几个拿手菜。全书对42种麻辣风味川菜用问答的形式告诉读者制作方法，内容翔实，娓娓道...

路基路面施工百问

本书以最新标准规范为基本编写依据，针对公路路基路面施工现场中经常遇到的一些重点、难点问题，系统全面地予以解答。全书共分八章，主要内容为：施工测量放样、填方路基施工、挖方路堑施工、排水工程、挡土墙、防...

职务犯罪热点百问

职务犯罪是，指国家机关、国有公司、企业事业单位、人民团体工作人员利用已有职权，贪污、贿赂、徇私舞弊、滥用职权、玩忽职守，侵犯公民人身权利、民主权利，破坏国家对公务活动的规章规范，依照刑法应当予以刑事处...

翡翠投资收藏三百问

若要爱翡翠，必先识翡翠；若要识翡翠，必先问识翡翠之道。本书从中国玉文化的源头开始，依据历史用玉史实，以玉文化发展的脉络为线索，在前人和众多专家们的研究基础上，把后来居上、成为“玉坛至尊”的翡翠所代表的......

工程建设管理百问

本书围绕工程建设管理，结合建设工程规范、标准和地方相关规定及要求，以问答形式对建设工程的规划、设计、施工及管理等方面做了详尽的阐述。作者长期身处工程建设一线，具有较丰富的工程建设管理经验，书中的内容...

“一带一路”一百问 英文版

本书系ISBN 978-7-308-15033-0《“一带一路”一百问》英文版。本书为 “一带一路”知识普及读本，采用一问一答的形式，从百姓关心话题、时事政经热点出发，介绍“一带一路”国内外相关合作组织、相关行业信息等...

党的十六届三中全会《决定》学习辅导百问

本书采用问答形式，对党的十六届三中全会的《决定》进行了系统的阐释。

绚丽多彩的宝石世界 天然珠宝玉石科普知识百问

高血压知识百问

高血压是一种常见病、多发病，早期无任何症状，直到晚期出现脑、心、肾等脏器损害时才被发现，因此，高血压被称为“无声杀手”。作者将在临床工作中基层群众提出的关于高血压的问题进行整理，梳理出100条，从高血压的....

党的十七届五中全会《建议》学习辅导百问