女性常见病症的营养治疗

本书针对女性易患的，例如痛经、抑郁症、肥胖等常见病症，从身边的天然食物入手，结合维生素、矿物质、药草等营养知识，告诉读者根据自身不同的症状如何合理的运用这些营养物质来治疗女性常见病症。书中针对各种病...

中国营养状况十年跟踪 1990-2000

本书介绍了中国食物营养监测系统，1990～2000年儿童营养状况；1990～2000我国食物消费与膳食营养；今后十年营养改善的思路；营养与经济等和这十年四轮监测数据汇总和整理。读者对象：营养工作者。...

就业训练食品糕点专业统编教材 食品化学和营养卫生 试用

女人一生健康 营养与药膳

本书内容包括五部分，分别是：女性营养与饮食、女性药膳处方、女性疾病信号、女性生活禁忌和女性心理指导。内容涵盖女性生活中与健康相关的各个方面，其编写目的就是想让每个女性朋友认识自己的身体，关爱自己的身...

营养蔬菜

营养和健康是时下人们最为关心的话题：什么有没有营养啊？有没有化学添加剂呀？是不是绿色食品啊？等等，说明营养和健康已是人们追求科学饮食的理想目标，一方面说明人们的生活水平提高了，另一方面也说明了人们的养......

慢性疾病营养美味配餐图谱 便秘

本书重点精选了100种对便秘有益的食谱，简明实用地介绍了每一食谱的原料、功效、制作方法、适宜人群及吃法、配餐及配餐禁忌等内容。还讲解了与便秘有关的营养知识及烹饪技术。此书集美味、食疗于一体，以促进...

仔稚鱼营养与生理学

本书提供了关于仔稚鱼营养与生理研究方面的较全面信息，包括仔稚鱼消化系统发育、营养需求、营养生理、饵料和摄食等方面。作者希望此书，能够为研究者了解并发展仔稚鱼营养及仔稚鱼培养技术，提供一些帮助，同时能...

中医营养

本书简要论述了中医营养学的概念、主要内容、基本原则及理论基础。重点介绍了151种常用食材、中医药膳相关知识与96种常用药材、57种食养食疗的常用传统食品以及养生保健类食养方法、常见病的食疗方法。全...

学生营养改善计划通俗读本

本书是学生营养改善计划实施两年多以来，由权威部门第一次以通俗形式编写的展现计划实施情况的读本，涵盖了计划实施以来各项制度的规定、地方做法和经验、专家看法和国外案例等。介绍了各地实行这项计划的机构...

临床营养学

本书共3篇25章，内容包括临床营养知识及各种饮食、肠内肠外营养、各类人员及各种环境营养、各系统疾病的营养治疗、各临床学科的营养治疗、危重患者营养治疗和咨询、食品卫生管理及加工、营养科管理等。书后...