中国轻工业“十三五”规划立项教材 食品营养与卫生 第2版

本教材根据食品营养与卫生学的基本内容，划分为六个模块，每个模块下又分为若干项目，每个项目都针对某一项或某几项技能的培训进行编写。教材主要内容包括营养学基础知识、食物营养与食品卫生、公共营养学知识、...

中国轻工业“十三五”规划教材 艺术概论 第2版

本书是在《艺术概论》（中国轻工出版社，2012.5）基础上的修订版。《艺术概论》是高等艺术院校开设的一门基础理论必修课。《艺术概论》即艺术理论，它作为创造和指导艺术的理论，力求以历史唯物主义和辩证唯物主义为...

21世纪高等院校计算机辅助设计规划教材 3DS MAX 7基础教程 （第2版）

成人高等教育护理学专业教材 妇产科护理学 第2版

本书是“成人高等教育护理学专业教材”之一，主要读者对象为网络教育和成人教育学生。妇产科护理学包括前言、目录及正文内容二十二章，每章包括导学、具体内容及复习题三部分，为本科和专科生共用教材。...

全国各类成人高等学校招生考试专用教材 专科起点升本科 教育理论 含解题指导 第2版

普通高等学校“十三五”规划教材 工程管理系列 公路施工组织与管理

本书是路桥专业的核心课程，从书从实际出发，以就业为导向，提高学生施工组织理论基础和培养学生的实践应用能力，本书注重理论与实践的结合，同时书中附有现场施工的视频和工法示例，本书可作为道路桥梁与渡河工程专.....

星海音乐学院钢琴基础课程系列教材 2

本书为星海音乐学院为非钢琴专业学生开设的钢琴基础课程系列教材的第二本，与另外两本穿插使用。作者选编了复调、乐曲及奏鸣曲这三种曲式的经典曲目三十多首，供学生学习并掌握这些曲式的弹奏技巧。...

战略性绩效管理 第2版

本书阐述绩效管理的理论并介绍绩效管理的工具与技术。

质量管理学 第2版

本书分为四编：“质量与质量管理”、“质量职能”、“质量管理的组织和质量改进”和“宏观质量管理”。

重庆大学工商管理硕士（MBA）系列教材 会计学

本书反映了会计准则的最新发展，着重介绍和讨论了会计学的基本理论和实务问题，内容涵盖会计基础、财务会计概念、基本财务报表的信息生成和分析利用，会计循环、财务会计基本业务的处理以及部分财务会计特殊业务...