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以食为天 饮食历史与筷子文化
肖东发主编;钱佳欣编著2015 年出版167 页ISBN:9787514330496本书主要指饮食历史与文化内涵。中国饮食文化绵延170多万年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的...
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健康长寿金钥匙 与老年朋友谈保健
陈尧主编2001 年出版408 页ISBN:7542615564《健康长寿金钥匙:与老年朋友谈保健》是一本献给广大老年人的书。本书从老年心理保健、营养保健、运动保健、环境保健、养生之道、老年常见病防治等方面介绍了老年人自我保健的知识。参与撰写本书的作者大都...
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向嘴巴要健康 做自己家的营养师
张晔主编2014 年出版216 页ISBN:9787553731230本书处处体现健康的概念以及吃与健康的关系,在指导吃的方面具体实用。每一章的内容点都较以往的健康书更深入一层,使用“100%健康吃法”贯穿全书,突出可操作性和记忆点。在每个食材下,特别加入了小案例,以实例形...
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健康是选择 一个营养咨询教育专家的札记
廖晓华著2012 年出版140 页ISBN:9787509734292本书由17个故事组成,这些故事均取材自作者平时的工作札记,真实记录了各色各样的人在追寻健康过程中的经历。作者想以此告诉读者,在健康问题上,不同的眼光、思路、悟性、态度,会带来不同的结果,健康生活的实现根.....
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饮食宜忌与食物搭配速查图录
刘昆编著2011 年出版277 页ISBN:9787537550154本书从食材的保健功效、食用禁忌、相宜食物、相克食物、人群适用宜忌、选购宜忌、烹调及储存宜忌等多个方面,给读者提供了一些饮食上的宜忌小知识。同时,本书还针对不同的人群,如各种体质的人群、不同年龄段的...
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糖尿病并发症饮食疗法 第2版
马汴梁主编2004 年出版321 页ISBN:7801942248本书由医学专家撰写,以问答的形式阐述了糖尿病饮食治疗基础知识,糖尿病并发脑血管病、高血压、心脏病、肾病、消化道疾病、神经病变、眼病、骨病、足病、皮肤病等的原因、特征和治疗原则,重点介绍了上述各种并...
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食物饮食宜忌与相宜食谱宝典 彩图超值版
张奔腾主编;杨跃祥摄影2007 年出版159 页ISBN:7200067253很多人在日常饮食方面,长期存在着某些偏见和误区,更有一些人,由于单纯从个人的口味和爱好出发,缺少必要的指导,已经养成了很多不良的饮食习惯,从而在不知不觉中侵害着自身的健康。因此,学习一些饮食知识十分必......
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老年人饮食+运动+中医调养全书
马洪莲编2016 年出版433 页ISBN:9787530894040本书介绍了100多种老年人宜吃食物、100多道老年人营养美食、80余种老年人忌吃食物及其危害、 20多种老年人常见病及其对症药膳;传授气功、八段锦、易筋经、太极拳、五禽戏等运动保健养生疗法及注意事项,讲述...
